雞蛋糕

麥克炸雞蛋吐司

小朋友的最愛， 炸雞吐司🍞，

食材：麥克炸雞、小黃瓜、鹽、吐司、味精、雞蛋🥚、美奶滋

香蕉蛋糕

香香甜甜的無糖香蕉蛋糕，做法簡單，吃起來卻很滿足，下次冰箱裡有快熟的香蕉，記得也來試試！

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、香蕉

瑪德蓮蛋糕

食材：麵粉（過篩）、白砂糖、無鹽奶油、泡打粉、全蛋

蜂蜜杯子蛋糕

原本是用吐司模或蛋糕模做跟外面賣的長條蜂蜜蛋糕，但後來發現做成杯子型狀，蠻適合帶出去當聚會點心，也可在上面用鮮奶油、水果裝飾，因此...

食材：高筋麵粉bread flour、沙拉油、牛奶、蜂蜜、蛋、細白砂糖、堅果、白芝麻、葡萄乾等（可免）、鮮奶油、水果…等裝飾

韓式雞蛋飯계란밥

今天做超簡單的韓式雞蛋蓋飯！ 半熟太陽蛋淋上秘製韓式洋釀，再搭配涼拌豆芽菜、韓式小黃瓜、韓式辣泡菜，簡直不要太享受！ 🍚相關食...

食材：熱飯/밥、雞蛋/계란、醬油/진간장、青蔥/쪽파、糖稀/물엿、蘋果醋/사과식초、蒜末/다진마늘、芝麻油/참기름、熟白芝麻/볶음참깨

抹茶乳酪蛋糕

超級抹茶控的我🍵 怎麼能夠錯過抹茶乳酪蛋糕呢！

食材：奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、吉利丁片、消化餅、抹茶粉、糖、無鹽奶油、牛奶、吉利丁

萬用蛋糕卷

因為蛋含量多所以當麵粉不夠、極少量時『在來米/蓬萊米粉』也可以替代 蛋糕卷口感仍然柔軟，風味香甜，營養豐富，適合做為甜點或下午茶。...

食材：蛋、砂糖、動物性鮮奶油、低筋/中筋麵粉、沙拉油/奶油、牛奶

重乳酪蛋糕

這應是台澳2地，最常做經典不敗之款！步驟不難，只是要烤比較久而已。

食材：Oreal、無鹽奶油、cream cheese、細砂糖、蛋、檸檬汁、香草精

古早味蛋糕

印象中的海綿蛋糕就是蛋黃蛋白分開處理，雖然麻煩，但就是古早味囉

食材：沙拉油、低筋麵粉、蛋、牛奶、砂糖

古早味雞蛋糕

這次來做古早味的雞蛋糕，無添加香草精。 這個配方做起來的蛋黃味比較沒那麼中了，加了奶粉的關西。 切成一塊一塊的吃，愈吃愈好吃。 適...

食材：低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、玉米粉、牛奶、蛋白、奶粉、砂糖

海苔肉鬆蛋糕

想來點不一樣的蛋糕嗎？試試这款海苔肉鬆蛋糕吧！口感鬆軟如云朵，蛋香、海苔香和肉鬆香完美融合。無需複雜技巧，輕鬆烤出讓親友讚不絕口的...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉（過篩）、柠檬汁或白醋、細砂糖、海苔碎、肉鬆、海苔碎、熟芝麻（表面裝飾，可省

咖啡巴斯克蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、玉米澱粉、雞蛋、細砂糖、咖啡粉

冬季焦糖蘋果磅蛋糕

冬天除了暖暖的熱可可以外， 第一個聯想到的肯定是聖誕節！ 在歡樂的聖誕節會吃到什麼樣的甜點呢？ 聖誕節前準備好大餐的準備吧！ ...

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、蘋果、鮮奶油

黑巧蛋糕吐司

吐司和蛋糕的完美結合，食譜是兩條吐司的份量

食材：高筋麵粉、冰牛奶、低筋麵粉、白砂糖、牛奶、酵母、橄欖油、鹽巴、小蘇打、奶油、可可粉、雞蛋、檸檬汁、糖

檸檬磅蛋糕

磅蛋糕為常溫甜點，密封保存放置陰涼處即可，冷藏後直接吃好吃，略為回烤也好吃！ 室溫放３天 冷藏放７天 冷凍放２０天 烤溫170度...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、水、砂糖、細砂糖、糖粉、雞蛋（約小二顆）、檸檬汁、鹽、香草精

焙茶栗子磅蛋糕

使用營養價值很高的堅果類—¬¬¬—栗子， 與以綠茶茶葉強火烘焙轉化為層次不同香氣的焙茶， 使得磅蛋糕甜而不膩， 在食用的過程可以感...

食材：無鹽奶油、蔗糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、栗子澀皮煮、焙茶粉

核桃蛋糕

港式餅店的蛋糕中，最平凡的可說是這個核桃蛋糕，沒有花款，只是平實的奶油磅蛋糕，加了核桃。香濃的奶油味，加了香脆的核桃，簡單又美味 ...

食材：奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃碎