瓜類蔬菜

氣炸鮭魚時蔬

簡單又菜色香味俱全的氣炸鮭魚時蔬，只要切好食材通通丟進去氣炸鍋就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚排切塊、馬鈴薯切塊、小番茄切半、櫛瓜切片、鹽巴、玉米筍切段、黑胡椒粉、迷迭香、無鹽奶油

蒜香櫛瓜炒雞肉片

雞肉片口感滑嫩不柴，搭配滿滿的蒜頭及清甜多汁的櫛瓜，超級適合拿來帶便當，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切片、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒、白胡椒粉、鹽巴、米酒、低筋麵粉、食用油、黑胡椒粉、糖

栗子南瓜杏鮑菇玉米粥/蛋奶素/天然鹹粥

誰說作料理一定要使用調味料的? 天然的鹹粥，沒有添加任何調味料連鹽也不需要了。蛋黃酥生鹹蛋白的用途，與小顆的栗子南瓜相搭，來作成粥...

食材：栗子南瓜、玉米、杏鮑菇、白米、生鹹蛋白

東北拌花菜(五辛素)

【拌花菜】是東北著名小吃，也是中式蔬菜沙拉，說穿了其實就是撫順麻辣拌的素拌。 拌花菜起源於東北瀋陽的朝鮮族烤肉店，吃韓式燒烤必須...

食材：小黃瓜、土豆絲、油潑辣子、洋蔥絲、砂糖、腐竹、蒜末、油炸花生米、熟白芝麻、川耳、白醋、胡蘿蔔絲、陳醋、香菜、韓式苦椒醬/醬油、香油、食鹽、味精

辣馬鈴薯通心粉沙拉

用一道清爽的沙拉開啟一天早晨，濃郁的凱薩醬遇上美美辣醬，將通心粉與馬鈴薯的味道融合的更美味

食材：通心粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、凱薩醬、ＢＢ美美辣醬、鹽巴

台式雲南大薄片

雲南大薄片，以台式口味醬汁襯托，酸酸辣辣口感清爽，五花肉與杏鮑菇薄片加上洋蔥、小黃瓜的甜脆，最後以台式靈魂的香菜讓味蕾更上一個層次。

食材：五花肉、小黃瓜、蒜碎、洋蔥、辣椒、杏鮑菇、ＢＢ椒香辣油、香菜、ＢＢ漢源花椒油、醬油、白醋

塔香茄子

食材：茄子切片、九層塔、絞肉、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽、糖

我家酥炸茄(第三版)

今天調個酥炸麵糊，可以用來炸茄子、青椒 、金針菇等蔬菜。 炸茄子的油溫掌控很重要，油溫太低炸起來會非常油膩！ 🍆相關食譜：「我...

食材：茄子、薑泥、中筋麵粉、細砂糖、玉米澱粉、烏醋、食鹽、泡打粉、白胡椒粉、冰水

菲式茄子沙拉

菲式茄子沙拉（Ensaladang Talong）通常以烤茄子為主角，搭配爽口的洋蔥、番茄成為沙拉，常作為油炸食品的開胃配菜。 ...

食材：茄子、香菜、番茄、松露醬油、洋蔥、橄欖油、黑胡椒碎、煙燻紅椒粉、鹽、檸檬汁

醬香燒茄子

不會過於軟爛，充滿甜鹹的醬香味，搭配蒜頭以及最後加入的青蔥帶出不同層次感，極~下飯☺️

食材：茄子、蒜末、蔥段、醬油、冰糖

醋拌茄子櫛瓜

櫛瓜和茄子都是口感特別的蔬菜.茄子軟.櫛瓜脆.搭配十全 180 天完熟烏醋調味的洋蔥蒜醋醬.出乎意料的美味下飯～

食材：茄子、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、十全 180 天完熟烏醋、日式醬油、糖、韓式辣椒醬

椒鹽烤櫛瓜

不管是烤肉或家常菜餚~有魚有肉~也要有菜配，選擇櫛瓜來搭配最適合不過了!低卡、水份高、又富含多種維生素、礦物質和纖維，簡單的煎烤與...

食材：櫛瓜、黑胡椒粒、玫瑰鹽(鹽)

一鍋到底番茄培根義大利麵

「一鍋到底義大利麵」（One-Pot Pasta）是一種簡化版的義大利麵料理做法，最大的特色就是 所有食材與義大利麵都放在同一鍋裡...

食材：義大利直麵、小蕃茄、培根、大蒜、櫛瓜、鹽、黑胡椒、水(蓋過麵條)、帕瑪森起司(視鹹度調整)、九層塔、特級橄欖油

蜜汁蒜香櫛瓜豬

光是那濃郁的蒜香與閃著誘人光澤的蜜汁，就讓人忍不住多吃兩碗飯，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、醬油、低筋麵粉、蜂蜜、食用油、糖、黑胡椒粉

豉椒拌茄子【02｜簡易家常菜🍚】

豉椒果然是不敗的香味炸彈，就算是平常不進廚房的老公都跑進來偷看呀哈哈

食材：茄子、紅椒、薑末、黃椒、蒜末、豆豉、蠔油、糖、白胡椒粉、水

鹹水雞

簡易版鹹水雞之試錯版，秋老虎還是火熱，身體不適不想折騰，繼續來道涼拌菜。

食材：油雞、四季豆、玉米筍、香菇、小黃瓜、蕃茄、蘋果、蒜末、鹽、白胡椒粉

黑米低GI氣炸一鍋餐

以皇家穀堡莊園黑米為主角，搭配鯛魚片、節瓜、玉米筍、鴻禧菇與洋蔥，營養豐富。透過氣炸鍋紙包料理，一鍋到底完成主食、蛋白質與蔬菜，省...

食材：鯛魚片、櫛瓜、鹽巴、玉米筍、米酒、鴻禧菇、醬油、洋蔥、黑胡椒、常溫生雞蛋、橄欖油、白米、皇家穀堡莊園黑米