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菲式茄子沙拉
Yi Chen 辰移菲式茄子沙拉（Ensaladang Talong）通常以烤茄子為主角，搭配爽口的洋蔥、番茄成為沙拉，常作為油炸食品的開胃配菜。 ...
食材：茄子、香菜、番茄、松露醬油、洋蔥、橄欖油、黑胡椒碎、煙燻紅椒粉、鹽、檸檬汁
煙燻紅椒粉
134 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煙燻紅椒粉」的零失敗食譜
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自製奧爾良香料粉
灶頭鑊尾新奧爾良是美國南方路易斯安那州的靈魂之城，獨特的法式風情令人著迷！ 奧爾良香料粉融合了多種法國香草和香料，香氣濃郁、層次豐富、辣...
食材：煙燻紅椒粉(甜椒粉)、義式綜合香料、香蒜粉、洋蔥粉、細紅辣椒粉、黑胡椒粉
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米紙培根
Yi Chen 辰移我會再嘗試一次嗎？ 可能不會，因為我並不懷念培根。 醬料風味確實美味，米紙口感也酥脆， 但嘗鮮一次，已足矣。 全素的米紙培根，希...
食材：米紙、醬油、香油、煙燻水、黑糖漿、煙燻紅椒粉
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摩洛哥香料粉Ras el Hanout
灶頭鑊尾風行於馬格里布地區的北非綜合香料粉，經常可見於摩洛哥、突尼西亞的菜餚中。這款香料粉適合用於燉煮或燒烤羊肉、魚肉。 相關食譜：「自...
食材：煙燻紅椒粉、孜然粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉、細紅辣椒粉、肉桂粉、丁香粉、薑母粉、海鹽
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酪梨雞蛋三明治
胖仙女這陣子台灣自種的酪梨很好買到，看著新鮮，總是忍不住買多一點回家。用酪梨做了孩子們喜歡的三明治，這次用兩種包法，一種把水煮蛋包在裡面...
食材：全麥吐司、生菜、雞蛋、酪梨、檸檬汁、黑胡椒粗粒、鹽、匈牙利紅椒粉、煙燻鮭魚
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川香椒麻嫩雞胸(懶人版)
灶頭鑊尾繼續分享Q彈拉絲的雞胸肉作法，煎完趁熱吃老嫩乎了！ 相關食譜：「十三香椒麻嫩雞胸」、「十三香嫩煎豬排」、「麻辣嫩煎雞柳條」、「孜...
食材：清雞胸肉、冷水、醬油、太白粉、植物油、香蒜粉、煙燻紅椒粉、細紅辣椒粉、花椒粉、砂糖、雞粉、十三香、白胡椒粉、小蘇打粉
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脆皮麵腸捲（米紙）
Yi Chen 辰移醃製麵腸以米紙捲起，油煎後趁熱享用， 全素的脆皮麵腸捲，希望您會喜歡。
食材：麵腸、米紙、番茄醬、黃芥末醬、香菇素蠔油、煙燻紅椒粉、孜然粉、鹽、味精、水
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煙燻甜椒紅醬義大利麵
KOKO好食光🍝紅醬蕃茄平替🍝 有次在自助餐店被洋蔥炒甜椒的鮮甜驚艷到，剛好最近蕃茄不便宜，決定改用這個組合來做紅醬，前面步驟和一般炒菜差不多，...
食材：義大利麵、洋蔥、紅甜椒、辣椒、煙燻紅椒粉、硬質乳酪、鹽、胡椒、奶油
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烤南瓜
是冠宇ヾ1.南瓜切半，南瓜心 鋪上辛香料，大蒜、胡椒、煙燻紅椒粉、肉桂、辣椒、鹽 2.往南瓜心倒入植物油7、8分滿 3.烤箱180度、烤1...
食材：南瓜、煙燻紅椒粉、辣椒粉、肉桂、胡椒、鹽
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花生醬通心粉
Yi Chen 辰移花生醬＋椰漿＋通心粉，有何不可呢？ 植物五辛素（不含奶蛋）的花生醬通心粉，希望您會喜歡。
食材：通心粉、蒜頭、鹽、洋蔥、味精、蘑菇罐頭、煙燻紅椒粉、植物油、香菇素蠔油、花生醬、椰漿
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自製素火腿
Yi Chen 辰移全素的自製素火腿，雖然蒸製時間稍長，但備料簡單快速，且經濟實惠。自製素火腿不僅能減少對素料加工製成的疑慮，也讓「素火腿」能成為日常...
食材：嫩豆腐、小麥蛋白粉、煙燻水、煙燻紅椒粉、鹽
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花生醬椰漿天貝蓋飯
Yi Chen 辰移將「天貝」換成豆乾、油豆腐， 當然也完全不成問題。 全素的花生醬椰漿天貝蓋飯，希望您會喜歡。
食材：白飯、嫩薑、天貝、雪白菇、椰漿、七味唐辛子、花生醬、煙燻紅椒粉、鹽、味精、香菇素蠔油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煙燻紅椒粉」的零失敗食譜
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一鍋到底｜辣味牛肉通心粉
Pepe／林睿琦將番茄、牛肉與辣味香料一次燉煮入味，再加入通心粉與起司煮至濃郁牽絲，香辣開胃，是最適合忙碌日子的快速選擇。 建議使用霧面淺盤或寬口...
食材：牛五花火鍋肉片、橄欖油、義式綜合香料、洋蔥、辣味煙燻紅椒粉、大蒜、鹽與現磨黑胡椒、乾辣椒、小番茄、整粒番茄罐頭、紅腰豆罐頭、清水、高湯、通心粉、起司絲
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黎凡特茄子泥 Baba ghanoush
Yi Chen 辰移Vegan植物五辛素（不含奶蛋）的黎凡特茄子泥 Lebanese baba ghanoush，食材簡單且製作快速，口感綿密但風味輕...
食材：茄子、白芝麻醬、檸檬汁、橄欖油、蒜頭、鹽、孜然粉、煙燻紅椒粉、煙燻水
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加利西亞章魚冷盤
東京鳥窩廚房炎熱的夏天來點海鮮冷盤最消暑了，但台式和泰式的海鮮涼拌較為常見，偶爾換換口味，來一道西班牙式海鮮冷盤，替餐桌裝飾些異國風情吧～加利...
食材：小章魚、馬鈴薯、橄欖油、月桂葉、鹽、酸豆、煙燻紅椒粉
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茄汁焗豆（電子鍋、鷹嘴豆）
Yi Chen 辰移雖然英文並未特別提及，「茄汁」通常是焗豆baked beans的風味主調。 濃縮番茄膏、洋蔥，搭配醋、糖蜜、香料， 再加上不可或缺...
食材：鷹嘴豆、洋蔥、工研辣香醋、蒜酥、黃芥末醬、孜然粉、濃縮番茄糊、胡椒粉、蘋果醋、辣椒粉、黑糖、煙燻紅椒粉、醬油、煙燻水、鹽、味精、水
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佛朗明哥蛋
湯瑪仕微食堂有去過歐洲旅遊的老饕，應該會發現歐洲人怎麼吃都少不了麵包，如果飯麵是亞洲人餐桌上的不可或缺，那麼麵包就是歐洲人生命泉源。白麵包啃起...
食材：台灣氣冷雞胸絞肉、海鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、孜然粉、大辣椒、蒜頭、洋蔥、青椒、進口黃皮馬鈴薯、罐頭番茄丁、飲用水、雞蛋、橄欖油
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黑芝麻茄子泥
Yi Chen 辰移誰說茄子泥Baba ghanoush一定得用白芝麻醬和橄欖油製作呢？ Jill Norman的《辛香料百科》（聯經出版，1999...
食材：茄子、金弘黑芝麻醬、檸檬汁、金弘胡麻油、蒜頭、鹽、孜然粉、煙燻紅椒粉、煙燻水
