炸豆皮捲

創意泡菜潤餅捲【頂好超市】

農曆三月三日古清明掃墓,這時節的應景食品叫【潤餅】又叫【春餅】或【春捲】，據說古時有寒食掃墓的習俗所以稱為寒食節，吃潤餅 (春餅)...

食材：義美蔥油餅皮、炸豆皮、洋蔥、蛋皮、五香豆乾、小黃瓜絲、目蓿芽、豆芽菜、泡菜、火鍋五花肉片、壽喜燒醬、花生粉、水蓮

豆皮海苔蛋捲[維力炸醬]

『維力炸醬』是從小到大,人人都熟悉的好滋味。 這道"豆皮海苔蛋捲"分別以豆皮、海苔、蛋皮和蔬食餡料加上維力素食炸醬調味,層層堆疊後...

食材：豆包、雞蛋、維力炸醬、海苔、紅蘿蔔(小)、水、四季豆、糖、香油、太白粉

糖醋豆皮捲@美麗人妻Selina Wu

酸甜是戀愛的滋味，也是幸福的寫照。 平日裡我少做糖醋料理，做的是糖醋魚。同時做了許多條豆皮捲，雖然單吃就很美味，但是又想讓它有不...

食材：豆包（未炸過）、乾香菇、紅蘿蔔、薑、紫菜、花椰菜、黃椒、紅椒、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、蕃茄醬、白醋、糖、太白粉

豆皮香腸捲@美麗人妻Selina Wu

香腸美味與否，製作才是關鍵，將好吃的香腸做出不一樣的料理，讓家人在餐桌上有所驚喜，便是我的責任，亦是我的樂趣。這道料理的調味全靠香...

食材：豆包（未經油炸）、原味香腸、海苔、太白粉

蘆筍豆皮捲佐咖哩醬@Selina Wu

豆皮捲可以變化出多種不同的吃法，裡頭的食材也可隨個人喜好而定，包裹蔬菜即是素菜，若是加上肉片或是火腿片，就是一般口味的葷食。這回搭...

食材：豆包（未經油炸）、蘆筍、鹽、太白粉、咖哩塊

時蔬燴豆皮捲@美麗人妻Selina Wu

用當季的蔬菜帶出豆皮捲的生命，縱使是平價的食材也能有不同樣貌的呈現。豆皮捲單吃就很美味，但是搭配著芡汁一起入口，整體上更為濕潤、可口。

食材：豆包（未炸過）、乾香菇、紅蘿蔔、乾木耳、薑、海苔、蒜、甜豆、鮮香菇、紅甜椒、黃甜椒、玉米筍、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、糖、太白粉

蟹黃海苔豆皮捲@Selina Wu

喜歡豆類製品的人應該也會喜歡豆包，用未經油炸過的豆包當主要內餡，加入喜愛的蔬菜絲一起炒香，再穿上一件黝黑色的海苔外衣，素雅的豆包也...

食材：豆包（未炸過）、乾香菇、紅蘿蔔、薑、海苔、花椰菜、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、糖、太白粉

酥炸芋頭燒肉卷-淬釀節氣食譜

今天使用大甲的香芋加上鮮嫩的豬絞肉、魚漿，再拌上脆口洋蔥絲、荸薺，更特別的的是加上香氣特殊的（淬釀日式和風醬油露 _ 干貝風味）和...

食材：芋頭、絞肉、魚漿、荸薺、麵粉、香菜、水、淬釀和風醬-干貝風味、洋蔥絲、香菜碎、豆皮、香油、五香粉、白胡椒粉

高麗菜豆皮捲

這是為了搭配牛丼做的沒有肉的菜捲，清爽的湯汁+高麗菜的鮮甜，超好吃的啊~~斷面也很漂亮喔！

食材：高麗菜、炸豆包、醬油、味醂、米酒、柴魚片

香椿炸醬腐皮蝦捲【牛頭牌端午好香拌】

港式飲茶中我必點的料理就是腐皮蝦捲，今天要分享給大家的是利用"牛頭牌香椿炸醬"輕輕鬆鬆在家做出好吃的腐皮蝦捲^o^~ 牛頭牌香椿炸...

食材：豆包、青椒、黃甜椒、紅甜椒、鮮蝦、生菜(鋪盤)、牛頭牌香椿炸醬、麵粉糊

【豐味團圓年菜宴】港式團圓盆菜宴

食材：白蘿蔔、娃娃菜、炸豆皮、芋頭、蓮藕、滷五花肉、鮮蝦、蹄筋、魚皮、紅燒鰻、豆腐丸、魚丸、花菇、蝦捲、油雞腿、花椰菜、熟毛蟹、生抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、熬煮白蘿蔔及娃娃菜的湯、五花肉、蒜仁、蔥、薑、八角、紹興酒、味醂、土雞骨腿、洋蔥、辣椒、清水、老抽、鹽

稻荷壽司(豆皮壽司)

一直以來都很喜歡稻荷壽司甜甜的滋味 有一種優雅的感覺 找了一天空檔，就從滷豆包來試試吧!

食材：炸三角豆腐包、清水、二砂糖、醬油、熱白飯、白醋、細砂糖

【尤姐姐食譜】鮪魚豆皮捲

喜歡吃豆皮，尤其是炸好了，烤一下就能上桌的那種，最得我心。（不過我只吃跟主婦聯盟領來的名豐豆皮，吃得安心。） 今天心血來潮，把早上...

食材：名豐炸豆包、鮪魚罐頭、壽司海苔、甜辣醬

好個釆頭火鍋

火鍋加入蘿蔔或蘿蔔糕，不但美味，還能討個好采頭喔！

食材：菜頭粿（也可煎過）、桂冠火鍋料（魚餃、蛋餃、香菇餃、………、日式火鍋料（黃金魚蛋、魚卵卷、起司腸……、肉片、青江菜、炸過的芋頭、青蒜、豆皮、紅蔥頭、金鉤蝦、海帶

綠健康咖哩燉什蔬

請教了公司泰籍的同仁,綠咖哩要怎麼煮才好吃,多數都建議煮雞肉或牛肉,但是我覺得肉類的料理已經是吃的很多了,應該來點不一樣的。 穀盛...

食材：穀盛綠咖哩塊、茄子、蒟蒻絲捲、豆腐、西芹、牛紅蕃茄、炸豆皮、杏鮑菇、木耳、九層塔、紅辣椒、椰奶

[茉莉的造型便當]黃瀨!cool~

做一個不一樣的漫畫便當，這次決定從黑子的籃球裡挑角色出來~ 最後，黃瀨雀屏中選! 我也盡力了! 在分享吃的過程中，幸福與美味又再...

食材：米飯、蒜片涼拌菠菜、]櫻花樣火腿片、]小碎花紅蘿蔔片、]小番茄、]櫻花樣紅蘿蔔片、]炸胡椒鹽魚丸、]飯友、]百頁豆腐7、]花椰菜、]醬油膏、]日是豆皮蛋捲、]鵪鶉蛋眼白、]海苔、]日式煎蛋、]英文字樣Cheese

【親子食堂】可愛台式壽司點心餐盒

2010.11.16 為了讓初上學的小王子 Edward 不會因為飲食習慣與同學不同而更慢融入團體生活。 特地花了心思準了這份...

食材：白飯、三角豆皮稻禾壽司用、飯島香鬆、黑芝麻、紅蘿蔔切細小、高麗菜切細小、雞蛋、海苔、麻薯火鍋料水煮、鵪鶉蛋水煮、素蝦水煮、豆皮炸物