素食佛跳牆(電鍋版) Ruby Hung 初一年菜素食佛跳牆 食材:發泡香菇、糖炒栗子撥殼、香油、炸芋頭、發泡香菇高湯、筍乾、紹興酒、素丸子、素排骨、素豆包、素腸、蓮子、駿棗或紅棗、蜜棗、當歸、腰果、薑片、杏鮑菇 218 讚 90 分
佛跳牆[淬釀巧婦上菜] 男人廚房1+1 佛跳牆是年菜中一定會出現的一道料理,大家一定都覺得這道料理很難,但是只要抓一些重點就可以讓妳節省很多時間,除了多樣化的食材外,醬油... 食材:白菜、排骨酥、雞高湯、炸芋頭、淬釀醬油露、鵪鶉蛋、蠔油、豬肉絲、紹興酒、栗子、烏醋、小干貝、冰糖、筍乾、白胡椒粉、蒜頭、乾香菇、魚皮、米酒 428 讚
芋香排骨酥麵【真麵堂】 開心料理 用電鍋乾蒸的方式使排骨酥軟湯頭清澈,配上滑順Q彈的麵條與鬆軟綿密的芋頭,讓這份湯麵大受歡迎! 饕食廚房~開心料理:https://... 食材:[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵、炸芋頭、排骨、地瓜粉、醬油、米酒、五香粉、蒜泥 107 讚
【味道福爾摩莎】排骨酥湯 金箔的健康煮 入秋微涼的天氣,就想喝碗溫暖的湯,台中清水有名的排骨酥湯,在家吃免排隊,炸的乾香的排骨酥,再與蔬菜一起燉煮,鮮美清爽的湯讓人欲罷不... 食材:蘿蔔、新鮮草菇、豬軟排、香菜、炸油、地瓜粉、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、香油、蒜頭、五香粉 1 一起做 1,082 讚
氣炸排骨冬瓜盅 尤加利利 晚餐的冬瓜排骨湯是用今早氣炸的肩胛排,放電鍋燉煮的,昨晚的靈感竟開發了氣炸鍋的新食譜!讓加班到PM8:00的我,回家就有香噴噴的熱湯喝。 食材:冬瓜、肩胛排、薑片、(醃料1)塩、醬油、白胡椒粉、(醃料2)地瓜粉 145 讚 180 分
冬瓜排骨酥湯麵『飛利浦氣炸鍋』 懶廚房 外食的麵都較油膩,連應該清爽的排骨酥麵都是如此。 花一點點時間,自製排骨酥,就能享受到清爽不膩口的排骨酥麵,同時也不會因攝取過多油... 食材:排骨、木薯粉、冬瓜、薑絲、水或高湯、【醃料】、醬油、雞粉、糖、胡椒粉、五香粉、蒜泥 336 讚 60 分
自炸冬瓜排骨酥湯 可拉的鏡頭 一直很喜歡排骨酥湯中排骨的軟嫩,搭配冬瓜,真的很適合~ 所謂江湖一點訣、講破無價值~ 哈哈 今天我在湯中加入醬鳳哩,真是超美味滴~ 食材:排骨有一塊白軟骨部位、冬瓜、醬鳳梨、水、五香粉、胡椒粉、糖、醬油、蒜香粉、蛋、太白粉、雞粉、和露醬油、鹽、油、酒 2 一起做 338 讚 45 分
《含笑食堂》佛跳牆 含笑食堂 佛跳牆的材料很多,但每項都要事先準備,再放在甕中去蒸。佛跳牆用的湯汁,是所有材料製作過程的的湯汁為基礎;每一項材料都發揮自己最好的... 食材:炸豬皮、紅棗、白菜、薑片、蔥段、花菇、干貝(蒸煮)、桂竹筍、蹄筋、刺蔘、魚皮、芋頭、栗子、鳥蛋、排骨、蒜頭、紹興酒、高湯、鹽、胡椒粉 1 一起做 1,595 讚
{YAMMI愛料理} 菜頭排骨酥湯 飛炫葡萄媽 之前分享過的氣炸排骨如果沒有吃完,可以先炸起來冷凍,等到哪天想喝個熱湯的時候,就可以做這道菜頭排骨酥湯,冬天喝暖暖的!!超好喝 食材:氣炸排骨酥、菜頭、蒜頭酥、醬油、鹽,味精,胡椒粉、水 2 一起做 135 讚
終於學會的家族年菜。香軟油嫩的筍干封肉 Ching-Fan Lin 這一道菜,從爸爸的祖父那一代開始吃,也算元老級的台灣料理了,爺爺還健在時都是他掌廚絕不假他人之手,直到八十歲那年才不甘不願地交棒給... 食材:筍乾、五花肉、青蒜、醬油、壺底油膏、冰糖、鹽、陳年紹興、排骨高湯、開水、油(煎炸五花肉塊用) 511 讚