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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃膩了牛、豬、雞咖哩嗎?換個不同以往的烹調方式,讓咖哩不再是一層不變。
食材:豬絞肉、薑泥、S&B 金牌咖哩塊(大辣、蒜末、S&B 天然純咖哩粉、花椰菜、韓式辣椒粉、鮮味炒手、黃甜椒、雞蛋、洋蔥、紅甜椒、鹽、水、青椒、糖、沙拉油、紅蘿蔔、玉米粉、洋蔥(獅子頭用)、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、沙拉油(炸獅子頭用)
外酥內軟,充滿濃濃的咖哩香氣。有時晚上想吃宵夜或大夥聚集一起看球賽、影集,想來點鹹酥雞、炸雞,不仿試試這道酥皮咖哩雞,會讓人一口接...
食材:去骨雞腿、綜合生菜、醬油、紅甜椒、咖哩粉、低筋麵粉、米酒、雞蛋、蒜末、二砂糖、麵包粉、牛頭牌咖哩炒醬、紅辣椒末、開水、檸檬汁
我喜歡五彩繽紛,就算做菜也要是五彩繽紛引人食慾。二來炒一鍋就可以同時煮多樣菜了,此法方便下了班還得做菜的煮婦們,快速上桌一舉數得營...
食材:蘆筍、茭白筍、鮮味炒手、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、蒜末、辣椒、油、水
一個月至少要吃一次的牛肉炒麵,用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味,今天晚餐就決定自己料理這道soul food
食材:全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白(段)、蒜末、辣椒(片)、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯
空心菜是樣價格十分親民和做法容易到不值得分享的一道菜。在麵館很常見老闆把空心菜燙過,再加油膏、肉汁或肉燥、紅蔥酥、一點調味,一盤3...
食材:空心菜、蒜末、鮮味炒手、辣椒、鹽、紅蔥酥、豬油、水
這次使用小磨坊-辣炒「麻婆豆腐」香料 傳統的麻婆豆腐都用豬絞肉 但這次的料理卻使用低脂肪的雞胸 將雞胸切成丁狀 與毛豆與金針菇組合...
食材:小磨坊-熱炒麻婆豆腐、大漢雞蛋豆腐、金針菇、毛豆、蔥段、蒜末、辣椒
一樣用層層香氣堆疊的手法,鹹蛋香,蔥.薑.蒜香,辣椒香,最後均勻灑上胡椒鹽,沾裹上一層薄薄麵粉微炸過的竹筍,外層鹹香,內面軟中帶脆...
食材:鹹蛋黃、熟竹筍(中型)、麵粉、蔥,薑,蒜末、辣椒末、糖、白胡椒鹽(不加亦可)、鮮味炒手
茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋,一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。
食材:茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒
偶爾下班後懶懶的,但還是想要來點簡單的料理就靠這包,真的很方便省去準備許多複雜的食材而且12分鐘就可以開飯了,這種麻婆豆腐的味道不...
食材:小磨坊熱炒麻婆豆腐料理粉、豬細絞肉、錦豆腐、辣椒片、蒜末、蔥花、油、鹽、水
這道涼拌小菜很適合夏天,花生蒸熟了最難的步驟已經完成,保有蔬菜脆口,真的是不錯吃。 我試過花生不事先浸鹽水而直接進電鍋煮的方法,煮...
食材:花生、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、糖、豆干、黑胡椒粒、蒜末、黑胡椒粉、辣椒、八角、水、甘草片、陳皮(可不加)、月桂葉、香油、鮮味炒手
家人極愛吃生炒花枝,經常要求我買給他吃,外面買的花枝只會有幾塊再加上小到不行的容器,吃起來一點都不過癮。最近朋友送我4支他自己種的...
食材:花枝、竹筍、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、醬油、芫荽、烏醋、蒜末、香油、薑絲、鮮味炒手、辣椒、鹽、蛋、豬油、蔥、太白粉、水、太白粉用水
韓式炸雞用醃料醃漬,去除腥味,使肉質軟嫩,在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉,增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...
食材:翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水
輕鬆以小磨坊的鐵板黑胡椒粉拌勻後, 稍醃肉絲再燙熟, 再快炒一下洋蔥及鮮菇, 道地的熱炒鐵板料理就出來了, 配上一杯清涼的飲料, ...
食材:豬肉絲、青蔥、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒、洋蔥、水、蒜末、糖、辣椒、鹽、丹波鮮菇、米酒、白醋、黑胡椒粒、沙拉油、香油、太白粉
便當菜又添ㄧ波,忽然超想吃滑溜溜的牛肉與青椒炒作伙,剛炒好燙口的青椒牛肉我就已經忍不住偷吃它好幾口還可以配上幾碗飯,晚餐這麼樣就值...
食材:炒牛肉片、青椒、毓秀麻油薑泥醬、杏鮑菇、黑龍黑豆蔭油、蒜末、味霖、辣椒片、白砂糖、白芝麻粒、太白粉、米酒、油、鹽