法式點心

雲朵舒芙蕾🥞

這是一道簡單又好吃的甜點！這是一道簡單又好吃的甜點！雲朵舒芙蕾🥞是一道不論是大人，還是小孩，又或者是老人，都無法抗拒的美味甜品！！...

食材：雞蛋🥚、低筋麵粉、牛奶🥛、糖🍬、蜂蜜（裝飾）🍯、奶油（裝飾）🧈

法式貝果

華麗變身的貝果，貝果口感生硬沒味道，突發其想就把冰箱剩下貝果做成法式，整個超爆讚，口感濃郁蛋香加上濕潤口感。完全是另一個麵包體。

食材：貝果、蛋、油、胡椒鹽

免烤箱版甜點｜法式蘋果派

不用烤箱也能做出金黃酥香的法式蘋果派。蘋果不預先煮過，保留爽脆口感。 再搭配滑順優格餡，酸甜清爽，一鍋輕鬆完成。 這款蘋果派也很適...

食材：紅蘋果、無鹽奶油(室溫軟化)、優格、純糖粉、雞蛋、低筋麵粉、蛋液、玉米粉、杏仁粉

法式吐司

男友吃了很喜歡很喜歡！ 這真的是小孩大人都愛的法式甜點唷💕💕

食材：吐司片、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、糖、火腿片

瑪德蓮貝殼蛋糕

參考法式主廚食譜皮耶‧艾曼 剛烤好的時候，吃起來比較蓬鬆，口感偏乾，放置幾個小時之後會開始反潮，口味會再濕潤一些。隔天品嚐可以回烤...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、全蛋、糖粉

酒漬芒果乾迷你瑪德蓮

時常做的瑪德蓮，這次換成用很可愛的迷你瑪德蓮模型，用蘭姆酒去泡愛文芒果乾，做出來的瑪德蓮有淡淡的酒香以及芒果乾的軟Q，真的很好吃！

食材：多吃吉口愛文芒果乾、蘭姆酒、無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬皮

免烤箱版甜點｜水果千層可麗餅蛋糕

排隊甜點自己在家做~ 口感細緻的可麗餅皮層層堆疊，每一層都搭配滑順鮮奶油與酸甜水果，入口軟綿豐腴，是高顏值甜點中的經典。 手機拍攝...

食材：中筋麵粉、雞蛋(室溫)、動物性鮮奶油、牛奶(室溫)、細砂糖、覆盆莓、融化無鹽奶油、君度橙酒、藍莓、鹽、水蜜桃罐頭

伯爵紅茶瑪德蓮

呂昇達老師食譜

食材：無塩奶油、細砂糖、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、初榨黑橄欖油、泡打粉

大蒜蔬菜濃湯(燜燒鍋版)

大蒜蔬菜濃湯以蒜香為基底，融合馬鈴薯、高麗菜與洋蔥燉煮，再加入鮮奶油與起司打成濃湯，滑順濃郁、香氣四溢，搭配麵包超滿足。 (此食譜...

食材：無鹽奶油、大蒜碎、雞高湯、馬鈴薯、麵粉、高麗菜、義大利綜合香料、洋蔥、大蒜粉、百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鮮奶油、帕馬森起司粉、大蒜法國麵包

越南咖哩(燜燒鍋版)

越南咖哩香茅檸檬葉打底，搭配椰奶、雞腿塊與馬鈴薯，清香中帶濃郁，湯頭滑順不膩，辛香微甜。炎炎夏日吃也不厚重，搭酥脆法國麵包沾著湯汁...

食材：雞腿塊、大蒜末、香茅末、紅蔥頭末、魚露、洋蔥絲、咖喱粉、紅蘿蔔塊、細砂糖、馬鈴薯塊、香茅段、檸檬葉、咖哩粉、清水、椰奶、越南法國麵包

核桃乳酪辣土耳其蛋、蜂蜜燕麥奇亞籽

簡單好吃😋 起床做早餐滿悠閒再慢慢吃掉 蠻幸福的

食材：奇亞籽、桂格大燕麥片 要先用鮮奶泡隔夜、大蒜法式麵包、鮮奶、夏威夷果、蜂蜜、好市多核桃乳酪醬、無糖Lp33 +冷凍藍莓、雪紡真希臘優格、胡椒粉、辣堅果醬、櫻桃、巴西里

香蕉花生夾心法式吐司

香蕉花生夾心法式吐司 花生顆粒的花生醬做成法式吐司🍞 搭配新鮮的香蕉和堅果好吃😋 可可粉和100%巧克力： 臉書或蝦皮搜尋「可...

食材：香蕉、吐司、花生醬、堅果、蜂蜜

瑪德蓮

檸檬瑪德蓮、紅茶瑪德蓮 兩種口味交換吃不會膩😋

食材：全蛋🥚、細砂糖、純杏仁粉（無任何調味）、蜂蜜、低筋麵粉、檸檬皮、泡打粉‭、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁

檸檬瑪德蓮

🌈烤箱一打開，整個廚房都被檸檬香氣包圍了。 這次做的是我最喜歡的法式小點——檸檬瑪德蓮。 上週女兒吃到檸檬塔後說：「我想吃可以拿...

食材：黃檸檬皮屑、黃檸檬汁、雞蛋、無鹽奶油、糖粉、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉

西式湯品｜法式洋蔥濃湯

洋蔥慢慢炒出甜味，與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯，搭配烤麵包與融化起司，是最能代表經典法式家常湯品。這時候，家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出...

食材：洋蔥、麵粉、牛高湯、清水、法國麵包、起司絲、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

法式長棍麵包

法式長棍是家人最喜歡的麵包，因為它的成份無油無糖，所以對身體無負擔，是很健康的一款麵包。 食用時，將長棍麵包斜切片，再烤到像餅乾一...

食材：高筋麵粉、水、鹽、速發酵母粉

可麗露【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：牛奶、細砂糖、全蛋、麥典實作工坊、奶油、香草莢、鹽巴