小排骨

小排骨蘿蔔煮

這道料理雖然要花一點時間小火慢燉，但成品絕對值回票價。只要將材料全部加入湯鍋煮，做家事的時候，一面放在爐火燉即可。越來越香的味道，...

食材：小排、白蘿蔔（輪切）、酒、蔥（切段）、醬油、薑、素蠔油、白煮蛋（可略）、糖

冰糖排骨

此道菜簡單，卻非常下飯，大人小孩都愛👍

食材：小排骨、八角、醬油、米酒、醋、冰糖、水

青木瓜排骨丸子湯

http://deborah.deborahliu.idv.tw/青木瓜排骨丸子湯/

食材：排骨（軟骨小排亦可）、青木瓜、小魚丸（可替換）、鹽、薑片（去腥用；可省略）

霜降，秋膘(肉肉)贴(吃) 对了不

猴~~ 你又有什么资格来说我胖 你请我吃过排骨还是喝过汤

食材：小排骨、黄瓜、杏仁、八角、大葱、姜、蒜

蜜汁糖醋排骨

酸甜酸甜好滋味 很快速的一道料理 醬汁很好調 輕鬆就能上桌了

食材：小排骨、糖、味霖（料理米酒）、醬油、烏醋

蔭瓜苦瓜排骨湯

從小就不愛吃苦瓜湯，不過這樣煮，非常甘甜喔～ㄧ大碗都喝的下！蔭瓜不是只能配粥或蒸肉，煮湯也好吃的不得了！！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：苦瓜（中型）、蔭瓜罐頭、小排骨、蔥花、鹽

豆豉排骨 家常菜

食材：小排骨、蔥、蠔油、蒜頭切碎、糖、薑切碎、胡椒、豆豉、酒、辣椒、太白粉

京都排骨

用調味料調出鹹鮮微甜的京都排骨, 其作法和糖醋排骨相同, 有3個步驟 - 醃製, 煎炸, 炒製, 最後灑上芝麻力增添香氣, 不愧是...

食材：豬小排骨、熟芝麻粒、醬油、白醋、番茄醬、糖、白糖、米酒、水、全蛋、太白粉水

澄汁排骨

澄汁排骨 - 炸過酥酥脆脆的排骨, 裹上天然自調的柳橙汁液, 酸甜之味我很喜歡!

食材：豬小排骨、香吉士、香吉士 (自已壓榨出)、玉米粉、水、鹽、糖、白醋、米酒、太白粉水、全蛋

椒鹽排骨

人人愛吃香辣下飯菜(下酒菜 ) , 尤其是夏天天氣熱, 做這道料理再來一瓶啤酒, 可是超搭無比, 讓人胃口大開!

食材：小排排骨、蒜頭、鹽、辣椒、糖、蔥白、五香粉、胡椒粉、味精、米酒、脆酥粉/蛋黃粉、地瓜粉、全蛋

豆豉排骨蒸飯

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_1...

食材：小排骨、醬油、蒜頭、辣椒、蔥、豆豉、米酒、米、橄欖油

牛肉清湯

之前朋友希望可以提供越南牛肉清湯的食譜，這個算是簡易煮法，如果正規的煮法要煮到3～4個小時，這樣媽媽們應該都歪腰了！ 這款是盒夏日...

食材：牛頰肉、牛筋、香茅（乾燥的）、牛骨（小排骨部份）、八角、鹽、洋蔥、肉桂條、糖、3000cc、紅蘿蔔、薑1小節、檸檬、西洋芹

玉米蘿蔔排骨湯。清甜好滋味!

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/05/blog-post.html

食材：小排骨、紅蘿蔔、玉米、青蔥、鹽

京都排骨～免醃免油炸超簡易版

免醃免油炸、無裹粉，非常簡易的步驟就能完成這道鹹甜下飯的美味料理。

食材：小排骨、二砂糖、熱水、大蒜、八角、青蔥、醬油

鼓汁小排骨

食材：小排骨(子排)、薑末.蒜末.辣椒末、蠔油、蔥花(裝飾)、米酒、太白粉、白砂糖、水、鹽、香油、糖、白胡椒粉、胡椒粉

豆豉排骨 - {港式飲茶 經典}

不同於台式的豆豉蒸排骨，港式強調雪白的排骨外觀，還有脆Q彈的口感，也因此在下料的順序和材料上都有些許的不同喔。想要知道怎麼蒸出美味...

食材：小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可省)

鷹嘴豆番茄排骨飯

排骨肉的焦香，配上洋蔥的甘甜與微酸的番茄，再加上鬆軟的鷹嘴豆，配著飯吃，一口接一口，停不下來。

食材：小排骨、米酒、蒜頭、洋蔥、番茄、鷹嘴豆、蕃茄醬、水、鹽、巴西里葉