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湯種吐司
昕姸的家湯種吐司～ 口感特別柔軟，軟綿綿，超Q彈，水分比例特別高，高保水度濕潤口感， 毫不乾澀。 麵包的保存期，即使放久了，一樣軟綿綿、有...
食材：湯種高粉、鹽、三溫糖、沸水、本種高粉、酵母、蜂蜜、煉乳、鮮奶油、奶油、冰水
使用食材「湯種高粉」
4 道食譜進階搜尋：
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地瓜奶油餐包
Elsa Chou滿滿的都是地瓜，不只是內饀，連麵糰都有香甜的地瓜。
食材：湯種(高粉15g+鮮奶80g)、高筋麵粉、鮮奶、栗子地瓜、細砂糖、動物性鮮奶油、酵母、無鹽奶油、發酵奶油、蛋液、鹽、南瓜子
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湯種南瓜麵包
annie湯種加上低溫發酵的麵包非常的鬆軟，帶著南瓜天然的甜味，不需包餡就很好吃了。而且黃澄澄的麵包煞是好看。
食材：湯種：高筋粉、湯種：水、主麵團：高筋粉、南瓜泥、酵母粉、糖、鹽、奶油
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湯種雞尾包
annie雞尾包在港式茶餐廳是有名的點心，以前一直不明白何以稱為雞尾包，這麵包跟雞尾巴如何扯得上關係？後來才知是如同調製雞尾酒般用許多的材料...
食材：湯種：高筋粉、牛奶、主麵團：高筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、蛋、鮮奶、湯種、奶油、餡料：奶油、椰絲、表面線條：奶油、低筋粉
