古早味油飯(長糯米 vs 圓糯米) 伊芙的海外廚房 好久沒有過端午節了,雖然不會包粽子,油飯也可以滿足我思鄉的味蕾,同事一聽到我端午要準備油飯,立馬貢獻台灣來的魷魚乾給我。 食材:長糯米、圓糯米、醬油、紅蔥頭、香菇素蠔油、油蔥酥、米酒、豬肉絲、五香粉、蝦米、砂糖、魷魚乾、鹽巴、水 (可用泡香菇跟魷魚水)、橄欖油 24 讚 60 分
鮮蝦香菇鑲肉 陳太太的菜菜味 只要把材料喇一喇, 放進電鍋蒸熟, 再用食材本身的湯汁勾芡回淋, 簡單的美味就完成了, 宴客也很ok喔~😆 歡迎來陳太太的菜菜味,... 食材:乾香菇、鮮蝦仁、青蔥末、薑泥、絞肉、魚露、胡椒粉、米酒、鹽巴、水(可用泡香菇的水)、糖、蛋汁、麵粉、毛豆仁(可不用) 3 一起做 2,285 讚 30 分
竹筍炊飯(附超簡單砂鍋煮法) 王布丁的平底鍋少油懶人廚房 又到了吃筍的季節,這次用筍子搭配煮鹹水雞剩的湯炊飯一點都不浪費,也可改成柴魚高湯也對味唷,因實驗幾次瓦斯爐煮飯,附上一點小心得,改... 食材:砂鍋(大創購入份量為一杯米)、白米(大同電鍋量杯)、煮飯高湯、煮飯高湯材料以電鍋量杯計、鹹水雞湯、醬油、白胡椒、水(可用泡香菇水)、炊飯配料、筍絲(生熟都可,我用生的)、筍尖另切成片、香菇泡開切絲、飯煮好後拌入的料、炒好的肉絲(雞豬魚皆可)、蔥絲、秋葵綠花椰或碗豆 209 讚