<昨日的美食>筑前煮(ちくぜんに) 尿婷 筑前煮是九州北部的代表性鄉土料理,之所以叫做筑前煮是因為它的發源地在日本古代稱做筑前國(現今福岡縣的西部),所有食材「先用油炒過再... 食材:蒟蒻、乾香菇、紅蘿蔔、牛蒡、蓮藕、竹筍、去骨雞腿肉、薑、砂糖、柴魚醬油、醬油、麻油、沙拉油、水、醋水(醋和水比例3:100) 2 一起做 153 讚
超級無敵海景佛跳牆-電影美食端上桌 房東泰泰-萌在心廚房 房東泰泰"電影美食端上桌"28部電影*68道食譜/亞洲電影/食神/超級無敵海佛跳牆來囉!傳說清朝福建按察使周蓮吃了官員招待的菜,主... 食材:參考材料欄內文、雞高湯、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、烏醋、香油 147 讚 180 分
【中秋烤雞翅新選擇】夜市美食雞翅包油飯 覓編愛下廚 相信愛吃雞翅的朋友知道雞翅富含有膠質並擁有濃郁的滋味,真的很適合下酒聊天配菜 但是雞翅料理,時常外表焦掉,裡面卻還是有紅通通,小朋... 食材:二節翅、油飯或喜歡配料ex金針菇、鹽、麵粉、蜜汁(韓式)烤肉醬、水 75 讚 30 分
黑糖薑汁芝麻花生湯圓湯 溫暖元宵美食 Cream kitchen 這幾天又開始冷了 一碗暖暖黑糖薑湯加上好吃的湯圓 提早幫家人過元宵 😝😝😝 食材:薑、水、黑糖、桂冠芝麻湯圓、桂冠花生湯圓 3 一起做 178 讚 20 分
一鍋到底萬聖節美食〈南瓜濃湯〉 肉桂打噴嚏 充滿南瓜、鬼怪和糖果的萬聖節又要來了,靈魂主角食物就是黃澄澄的南瓜湯啦!肉桂分享要來分享食譜,步驟雖簡單但美味的很,不用勾芡、只要... 食材:新鮮南瓜(去皮)、洋蔥、Staub「24cm鑄鐵燉鍋」、馬鈴薯、蒜頭、無鹽奶油、鮮奶油、高湯、鹽、黑胡椒粒 974 讚 30 分
【吉刻美食】爽口鴨胸米沙拉 吉甲地 吉刻美食這次的料理為爽口鴨胸米沙拉,特別為悶熱的炎夏所設計,清爽不油膩的口感,讓你不再因天氣而食欲不振。在家學做這道充滿法式風情的... 食材:三寶米、優格、墨西哥辣椒水、紫洋蔥,切碎、大蒜,切碎、小黃瓜,去籽切丁、牛蕃茄,去籽切丁、香菜,切碎、白酒醋、橄欖油、鴨胸,去筋 96 讚
【吉刻美食】夏日主廚帕尼尼 吉甲地 炎熱的夏日讓味蕾更挑剔,這次喬艾爾創意料理推出「主廚帕尼尼」,使用吉甲地嚴選的新鮮鱸魚排和有機蔬果入菜,組合成清新爽口的盛夏輕食,... 食材:高麗菜,切絲、西洋芹,切絲、蘋果,去皮去核、切絲、紫洋蔥,切絲、核桃,烤香、大蒜,切碎、檸檬,擠汁、美奶滋、法式芥末醬、土司、鱸魚,去骨、表皮劃刀 63 讚
[提姆士食譜] 感恩節美食.配菜 焗烤鮪魚麵 提姆士: 留學生活瘋美食 每年11月的第四個星期四, 是感恩節 (沒錯, 就是今天! ). 感恩節美食, 特色是溫暖、豐富和充滿家的感覺. 今天, 我要改良... 食材:鮪魚罐頭、濃縮蘑菇奶油、液態鮮奶油或牛奶、蘑菇、洋蔥、青豆、蝴蝶結義大利麵、起士絲、炸洋蔥絲、鹽、黑胡椒、百里香 246 讚
Tenz家中秋傳統美食:壽喜燒 Tenz Shih 也不知什麼時候開始,全台灣到了中秋節就一定要烤肉;據說這是因為某烤肉醬廠商在某年中秋節前夕密集廣告放送,才讓台灣人改變了吃月餅的習... 食材:洋蔥、青䓤、結球白菜、金針菇、鮮香菇、竹輪、魚板、火鍋肉片(腰內肉較好)、豬肉肥油塊、醬油、砂糖、水、卡式爐、有蓋平鍋、紅蘿蔔切絲 282 讚