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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=iaj4P_zAiuE 我很愛吃鮪魚三明治、鮪魚麵包、鮪...
食材:高筋麵粉、蛋、鮪魚、白砂糖、洋蔥、鹽、美乃滋、無鹽奶油(室溫狀態)、乾香菜粉、溫水、白胡椒粉、速發酵母粉
酪梨就是窮人家的奶油,把酪梨製作成沾在吐司的上抹醬簡直是奢侈,濃醇香超級好吃!而且搭配黃橙橙流下來的半熟蛋黃液,你可以想像一口咬下...
食材:酪梨、雞蛋、鮮奶吐司、海鹽、辣椒粉、黑胡椒粒、香蒜粒、沙拉醬、奶油
天氣炎熱的時候鳳梨入菜很開胃,酸甜鳳梨經過火烤焦糖化後夾入三明治內,搭配燒烤醬十分對味!不只大人連小孩也吃得很開心~ 近期更新請...
食材:去骨雞腿排、生菜、醬油、番茄片、蜂蜜、洋蔥絲、黑胡椒、鳳梨切片、義式香料粉(可省略)、吐司、紅椒粉(可省略)、蜂蜜燒烤醬
內餡醬料在烘焙甜點的應用上,相當廣泛,像是吐司內餡、麵包內餡、蛋糕內餡或裝飾、塔派餡、菠蘿內餡、泡芙內餡等等......都能用的上...
食材:牛奶、紅茶包、砂糖、【粉.常料理】增稠粉、鹽
不喜歡泡打粉的味道,卻又希望麵糊能隔夜熟成,我有找出好方法!烤出來的鯛魚燒有雞蛋糕的厚實鬆軟!又百分百健康❤️
食材:低筋麵粉、牛奶、奶油(融化)、蛋黃、糖(加入蛋黃)、蛋白、糖(加入蛋白)、鹽
濃濃的蒜味,與平凡的貝果衝撞出派對新滋味!
食材:貝果、蒜頭、牛奶、切達乳酪絲
自己的甜食自己做,健康衛生看得見,安心無毒好自在,打發的鮮奶油加入喜好的糖粉甜度,還有藍莓汁及其果肉,呈現阿凡達藍的內餡,配合蘇打...
食材:藍莓、水、鮮奶油、糖粉、蘇打餅
原來蛋白霜有這麼多種類,大家可依照不同的需求來選擇適合的蛋白霜,做出完美的甜點喔!
食材:水、白砂糖、蛋白(冷藏)、白醋
好吃又簡單操作的卡士達醬,能直接抹再麵包上、也可以當餡料使用!
食材:原味無糖優格、鮮奶、蛋黃、砂糖、玉米粉
蘋果加上檸檬熬煮的果醬,酸甜酸甜的,自己做,味美料實在,是夾吐司、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔。 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:蘋果(中)、冰糖或二砂糖、檸檬
因為這次營主熱情的的拔了一大把他們的楊梅 所以就隨性做起楊梅果醬了 完全是比例亂抓的阿^^可是好好吃ㄟ
食材:新鮮蘋果、新鮮楊梅、檸檬汁、砂糖、無鹽奶油
卡士達醬總在很多甜點扮演配角一職,卻是影響味道良窳的關鍵。可以拿來與各種糕點做變化,舉凡蛋糕、水果塔、泡芙......等。這道巧克...
食材:蛋黃、鮮奶、奶油、細砂糖、玉米粉、可可粉、鮮奶油、萊姆酒
萬用卡士達醬,不管哪種麵包、泡芙、蛋糕都能使用。
食材:雞蛋、鮮奶、砂糖、玉米粉、黑巧克力、無鹽奶油、威士忌(可省略)
昨天做了白吐司但每次都抹花生醬或奶酥醬。原味的奶酥醬很好吃但是總是會想吃吃其他口味的。於是今天就自己動手做了巧克力奶酥抹醬! 香噴...
食材:無鹽奶油、砂糖、奶粉、巧克力粉、鹽、全蛋
我很喜歡卡士達醬, 用來做蛋糕或麵包的夾餡都是超級美味, 之前做過只用蛋黃的卡士達醬, 總覺得剩下來的蛋白很麻煩, 所以這次改做全...
食材:低筋麵粉、玉米粉、砂糖、全蛋、牛奶、無鹽奶油
貪嘴總在季節轉換時,這次就因應秋天的色調來一道吃不出味道的紅蘿蔔蛋糕;出爐後的蛋糕有了紅蘿蔔的水分加持,吃起來不噎口,淋上奶油乳酪...
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、黑糖、肉桂粉、薑粉、雞蛋、菜籽油或橄欖油、紅蘿蔔、奶油乳酪、糖粉、香草精、鮮奶、六吋蛋糕模、打蛋器、刮刀、烘焙紙、網架
中秋將近,大家也陸陸續續準備烤肉,其實自製烤肉醬並不難,這款蜂蜜照燒醬,很適合拿來烤肉,做成碳烤吐司也非常的好吃,不論是搭肉類.蔬...
食材:梅花烤肉片、美生菜、蕃茄、雞蛋、美乃滋、醬油、米酒、水、蒜泥、糖、蘋果泥、薑泥、油膏、味霖、蜂蜜
每次做都成功,而且簡單容易,不用中種,沒放油脂,做出的吐司一樣鬆軟Q彈,非常好吃,是我的最愛。毛豆加了燕麥口感變得滑順谷溜,放在冰...
食材:高筋麵粉、剛蒸熟紅蘿蔔、水140ml鹽1.5克、蒸熟毛豆:燕麥粥、黑胡椒,鹽、蒜仁(怕嗆辣可不加)、豆漿、半酵母匙放酵母盒