炸紅糟肉+拌滷肉醬汁米粉 【天使姊姊Angel廚房】 這是一道沿用家中剩下紅糟醬所製作的料理。 炸紅糟肉在台灣常見搭配米粉湯、香菇粥、擔仔麵等小吃,所以我決定製作搭配類似炒米粉的拌滷肉... 食材:炸紅糟肉、拌滷肉米粉、豬五花肉、紅糟醬、米粉、米酒、滷肉醬汁、砂糖、豆芽、地瓜粉、貢丸、嫩薑絲、油蔥酥油 7 讚
「全家Fami 煮煮」滷白菜米粉湯 patty 上午煮好的越南米粉還有,索性直接用她和「全家便利商店 Fami 煮煮」蛋酥滷白菜來製作滷白菜米粉湯。十足的懶人料理,但也是戶外野炊... 食材:「全家Fami 煮煮」蛋酥滷白、(熟)越南米粉、鹽巴 2 讚 20 分
滷肉汁炒米粉 雞蛋白 滷肉剩下的汁與肥肉塊可以變化什麼樣子的料理呢?今天帶來的是道經典飄香的台式炒米粉。 食材:米粉、香菇、蔥花、蝦米、胡椒、豬後腿肉絲、黑醋、油蔥酥、高麗菜、用剩的滷肉汁 3 讚 120 分
炒米粉 / 滷汁應用 Amy's Kitchen 手勤是傳承媽媽好滋味最快方式 媽媽技術指導炒米粉好吃關鍵~ 1.米粉泡水好入味 2.蔥酥香菇蝦米爆香才好吃 3.菜先炒過再... 食材:埔里米粉、豬肉絲、白胡椒粉、新社冬菇、五香粉、高麗菜、素蠔油、紅蘿蔔、蔥白、油蔥酥、蝦皮、滷肉汁、油 1 一起做 32 讚 20 分
肉燥蘿蔔糕 曹小芳的廚房 香噴噴的肉燥是每戶人家常備的家常料理,偶爾一不小心滷了太大鍋吃不完怎麼辦~ 沒關係,只要有白蘿蔔跟在來米粉(或蘿蔔糕粉)就能快速的... 食材:滷好的肉燥、白蘿蔔絲、水、在來米粉、鹽巴、熱水 10 讚 45 分
純米古早味碗粿 Emma 純米製作的碗粿香甜Q軟,鋪上蘿蔔乾和香菇丁及滷肉再淋上醬汁-這就是記憶中的古早味碗粿.剛蒸好的碗粿水氣比較重,放到稍涼後再吃反而更... 食材:在來米、水、蘿蔔乾、熱水、香菇、蠔油、鵪鶉蛋(已滷過)、二砂糖、滷肉、滷肉汁、在來米粉 110 讚 45 分
阿嬤的炒米粉 Deborah😋 最好吃的炒米粉 食材:高麗菜、蝦米、油蔥、豬絞肉、香菇、鹽、味霖、冰糖、胡椒粉、豬油、芹菜末、醬油(李錦記甜滷醬油)、蠔油(萬家香香菇素蠔油)、高湯、米粉(虎牌炊粉) 40 讚 10 分
古早味碗粿 陳太太的菜菜味 第一次做碗粿就上手🥰 加入古早味肉燥, (食譜聯結:https://icook.tw/recipes/289148) 有點像我愛的... 食材:在來米粉、玉米粉、水、豬油、滷蛋、糖、滷香菇、鹽、古早味肉燥 4 一起做 600 讚 30 分