小磨坊

\\冬至吃補-麻油松阪豬米糕//

繼油飯之後再次挑戰糯米料理，將飯跟炒料分開準備成功率大增， 冬至時節吃一碗有滿滿薑味的麻油米糕，整個胃都暖起來了～ - Follo...

食材：豬頸肉、乾香菇、醬油、老薑片、黑麻油、長糯米、米酒、水、小磨坊麻油雞鍋風味醬

麻油雞義大利麵

現成的麻油雞風味鍋醬，很適合不常煮麻油料理的小家庭，而且拿來做麻油雞義大利麵毫不違和；把麻油雞風味鍋醬加入一點鮮奶讓醬汁更加濃郁與...

食材：義大利麵、雞腿肉、鴻禧菇、九層塔、鮮奶或鮮奶油、小磨坊麻油雞風味鍋醬

香草南瓜煎蛋

每次南瓜都做濃湯，這次換個大人小孩都愛的煎蛋，搭上義式香料，就變身西式料理的味道。

食材：南瓜、雞蛋、小磨坊義大利香草、鹽

麻油雞麵線鍋

冷冷涼涼的天氣，就是要來一鍋經典的麻油雞，加上麵線與蔬菜，帶著麻油香暖呼呼的一鍋，除了滿足口慾，暖心又暖胃，簡單又有飽足感。 歡...

食材：土雞肉（切塊）、高麗菜、老薑、枸杞、麵線、水(或米酒)、小磨坊-台味麻油雞鍋、食用油、麻油

日式肉豆腐

日式家常菜--肉豆腐，調味和壽喜燒很像，但不會那麼鹹。煮起來非常快速、方便，一鍋裡有肉、有菜、有豆腐，很適合年末忙碌的日子。 追...

食材：火鍋牛肉片、板豆腐、大蔥、鴻喜菇、小磨坊壽喜燒醬、水、砂糖、油

十分鐘上菜-壽喜鍋醬炒洋蔥雞肉

平常上班族趕著下班要料理菜色時，那心情總是緊張，深怕快速料理的菜色不夠鹹香無法下飯，其實只要善用市售的和風壽喜燒醬來做調味，即便是...

食材：去骨雞胸肉、洋蔥、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、食用油

壽喜燒金針菇肉捲

豬里肌火鍋肉片包裹著金針菇，稍煎至微微上色，再以和風壽喜燒醬燒煮，簡單沒有調味的困難；完成品非常的入味，鹹甜甘醇，非常可口，而且有...

食材：豬里肌肉片(薄)、金針菇、小磨坊-和風壽喜燒鍋醬、青蔥、水、熟白芝麻

滑蛋豆腐牛肉壽喜燒

這鍋真的是我的心頭好，滑到會發亮的嫩蛋、吸飽甜鹹壽喜燒醬汁的豆腐、香甜又下飯的牛肉片，豪邁地淋在白飯上，超級好吃！

食材：雞蛋、嫩豆腐、牛肉片、洋蔥絲、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、開水、蔥花

鐵板牛柳

用小磨坊的鐵板醬可以讓調味更簡單（純推薦無合作關係），自己煮牛肉吃到過癮，如果你喜歡可以再加入甜椒或豌豆等蔬菜。不管配飯配麵都很讚...

食材：嫩肩里肌牛排、洋蔥、辣椒、小磨坊鐵板醬、奶油、米酒、蠔油、粗粒黑胡椒

10分鐘上菜-壽喜燒雞肉鍋

聽說今天的氣溫是斷崖式的下降法，這樣的天氣最適合吃鍋啦，有時候真的沒有時間仔細料理一道菜，尤其是外宿時，瓶瓶罐罐的醬料根本不可能準...

食材：小磨坊和風壽喜燒鍋醬、去骨雞胸肉、青江菜、冬粉、水、香菇

壽喜燒風味蟹肉嫩蛋蓋飯

一人在家用餐想輕鬆隨意煮？把雞蛋打散、蟹味棒剝絲、蔥花拌一拌煎成嫩蛋鋪在熱飯上，再淋上壽喜燒風味醬汁，鹹甜交織、香氣滿屋😋

食材：雞蛋、蟹味棒、蔥花、熱飯、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、開水

日式豚肉壽喜燒鍋

以"和風壽喜燒鍋"醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與丸子類...等，就能快速品嚐經典的日式鍋物；是不是很簡單，零廚藝...

食材：豬里肌肉片(薄)、洋蔥、紅蘿蔔、貝貝南瓜、高麗菜、青江菜、青蔥、金針菇、丸子類、凍豆腐、小磨坊-和風壽喜燒鍋、水、鹽(視需要)

蒜香培根起司青花菜

青花菜這樣做，連不愛吃菜的人都會多夾幾口😚 青花菜先蒸熟，均勻拌入金黃蒜香油、撒上培根和起司絲，進烤箱一下；烤到起司融化、培根酥脆...

食材：青花菜、培根、小磨坊金黃蒜油、乳酪絲、起司粉（可無）

\\零廚藝-雞肉壽喜燒丼飯//

家裡添了新成員，需要開發快手料理， 用壽喜燒醬快速完成，有肉有菜，甘醇甜香的美味丼飯。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ http...

食材：雞腿排、香菇、小磨坊壽喜燒醬、玉米筍、水、洋蔥、白芝麻(可省略)、娃娃菜

滷蛋&豆干 (電鍋)~簡單隨手做

食材：蛋、豆干、醬油、水、老滷醬、小磨坊萬用滷味包、冰糖、丁香、黑糖、陳皮、八角、月桂葉、甘草片

香煎孜然糯米椒肉捲

自己在家煎一盤香得要命的下酒菜，細絞肉加入孜然風味料、紅椒粉、醬油、米酒抓一抓，糯米椒包起來、灑點太白粉，小火慢煎到金黃焦香，外酥...

食材：細絞肉、糯米椒、小磨坊孜然風味料、太白粉、匈牙利甜椒粉、鹽、醬油、米酒

夜市美食-酥炸孜然雞三角骨

自己炸的雞三角骨可以很霸氣的吃，每一口都是酥香，好想來杯啤酒哦！這樣的夜市美食，只有自己DIY才不會排隊買回少少的幾塊，來吧！跟著...

食材：新鮮雞三角骨、小磨坊孜然風味料、醬油、樹薯粉、炸油

\\節慶創意-蘑菇牧羊人派//

一直想試試看蘑菇骷髏頭，趁今年萬聖節終於實行， 雖然比較費工但做完覺得超可愛，而且做法很簡單， 放在牧羊人派上，應景又好吃。 - ...

食材：豬絞肉、牛絞肉、番茄糊、紅蘿蔔、小磨坊孜然風味料、奶油、洋蔥、牛奶、蘑菇、鹽、馬鈴薯