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青龍椒炒花生小魚乾

青龍椒炒花生小魚乾
15 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

辛香料

步驟

  • 青龍椒去子,洗淨備用

    青龍椒去子,洗淨備用

  • 小魚乾洗淨後用廚房紙巾擦拭乾淨備用

    小魚乾洗淨後用廚房紙巾擦拭乾淨備用

  • 下蒜末、蔥末,炒出香氣後

    末、末,炒出香氣後

  • 下小魚乾炒至酥脆後起鍋

    下小魚乾炒至酥脆後起鍋

  • 放置廚房紙巾去油

    放置廚房紙巾去油

  • 下油鍋炒青龍,加一匙鮮味炒手和一匙豆鼓(豆鼓本身有鹹味所以不用再醬油)

    下油鍋炒青龍,加一匙鮮味炒手和一匙豆鼓(豆鼓本身有鹹味所以不用再醬油)

  • 青龍椒炒熟後,將剛剛的小魚乾倒入翻炒

    青龍椒炒熟後,將剛剛的小魚乾倒入翻炒

  • 炒差不多要起鍋前,下花生粒,翻炒一下,即可起鍋

    炒差不多要起鍋前,下花生粒,翻炒一下,即可起鍋

  • 起鍋,上菜

    起鍋,上菜

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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