百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ccshcook
220 食譜 209 粉絲

你西在芒什麼(R101 17、18)

你西在芒什麼(R101 17、18)

描述

用台南在地水果製作的特色果凍

7 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 取出果肉

    取出果肉

  • 依次榨汁(依想要的順序

    依次榨汁(依想要的順序

  • 過濾

    過濾

  • 將洋菜粉加到果汁裡,攪散後加熱

    將洋菜粉加到果汁裡,攪散後加熱

  • 分次將果汁倒入容器,並冷藏(洋菜粉凝固很快,如果當天會做完也可以全部果凍液倒完再冷藏

    分次將果汁倒入容器,並冷藏(洋菜粉凝固很快,如果當天會做完也可以全部果凍液倒完再冷藏

  • 可以在凝固的果洞上戳洞,方便下一層可以黏住

    可以在凝固的果洞上戳洞,方便下一層可以黏住

  • 可以加入一些果肉

    可以加入一些果肉

  • 凝固後切成好入口的大小就可以吃了

    凝固後切成好入口的大小就可以吃了

小撇步

要用西瓜皮當容器的話不要因為搶快就放冷凍,果皮會壞掉
芒果一定要加水,不然太濃容易失敗
建議要加糖,水果本身的甜度做成果凍後會不夠

2,037 瀏覽
avatar
ccshcook 220 食譜 209 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 高麗菜 雞胸肉 糖葫蘆 餅乾 花椰菜 竹筍 台式泡菜 家常菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 地瓜 白菜滷 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 豆腐 滷肉 鮭魚 早餐 排骨 酸辣湯 雞肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 粽子 蒸蛋 三杯雞 玉米濃湯 炒麵 瓜仔肉 四季豆 茄子 義大利麵 馬鈴薯 糖醋排骨 杏鮑菇 南瓜 打拋豬 香菇雞湯 麻婆豆腐 小黃瓜 娃娃菜 湯麵 菠菜 炒飯 番茄 雞湯 涼拌小黃瓜