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Annie's Kitchen

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酥炸杏鮑菇排

酥炸杏鮑菇排

描述

酥炸的好好吃～醃製過，味道更香～

IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/
blog: https://prettyupup.pixnet.net/blog
Youtube: https://www.youtube.com/@AnnieVlog1007

收錄在：【第427週】一週菜單

17 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

杏鮑菇

3條
樹薯粉（地瓜粉）

適量

調味料

醬油

1匙
米酒

0.5匙
味霖

1匙
黑胡椒鹽

適量

步驟

準備杏鮑菇～
蒸熟他（會比較好切片～
蒸熟會出水，把水倒掉即可～
切片（首次切，有點醜～哈哈
放醬油
米酒
黑胡椒鹽
味霖
抓一下後，醃製15分鐘。
準備樹薯粉（或地瓜粉～
沾裹杏鮑菇片。
沾完後。
煎炸兩片焦黃就可以囉！

小撇步

要蒸熟才好切，不然會切地亂七八糟喔～（杏鮑菇熟了會有韌性～

1.1 萬瀏覽

2022/11/03 發表

Annie's Kitchen 94 食譜 273 粉絲

一家三口，煮出葷食媽媽（我）也愛吃的蔬食料理（老公蛋奶素）～煮婦紀錄。聯繫寄信📫 [email protected]

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