湯水篇｜蘋果山楂水 清潤開胃 (附影片)
描述
“從容歲月帶微笑，淡泊人生酸果花。”
出自《吟山楂》
份量
5
人份
時間
90
分鐘
步驟
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詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/QcBsv0JaT-0
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紅蘋果用鹽擦;
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一開2, 去枝去核留皮;
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山楂沖水;
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準備湯鍋, 倒入清水, 加入山楂 和 紅蘋果, 開大火, 不蓋煲蓋,
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水沸騰後轉中小火;
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1小時 25分鐘 加入冰糖;
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冰糖融化後, 關火。 完成
小撇步
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