紐奧良雞腿🍗 氣炸鍋
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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醃製好 放一個晚上 隔天拿出來放入氣炸鍋 （也可以買現成醃製好的雞翅或是雞腿🍗）
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180度
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10分鐘
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拉出來搖一搖
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再5分鐘
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起鍋裝盤 開動🥢
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完全很酥脆 也沒有過老或是沒熟
小撇步
做法：
找個大塑膠袋，把粗黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、橄欖油、香蒜粉、迷迭香跟鹽各1匙放入袋中，然後再加入濃縮檸檬之1.5匙，番茄醬2大匙，混合均勻。雞翅或雞腿洗淨後把水用廚房紙巾吸乾，然後拿叉子再有肉的地方戳洞方便入味，然後把雞翅雞腿跟醃醬汁混合均勻，儘量攤平，讓醃醬汁容易被雞翅吸收，然後放入冰箱過夜。
雞翅200度12分鐘
雞腿180度15分鐘
