酒漬果乾雪Q餅
描述
因為老媽手開刀，兒子我自己動手做.......第一次做哦！Perfect口感上還不賴，只是老媽說果乾可以再放多一點口感會更好，食譜上是老媽調整後的數字，包裝是用前牛軋糖的包裝紙，也可在烘培材料行買小的封口包裝袋
時間
30
分鐘
步驟
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無鹽奶油100g，放入不沾鍋加熱至完全溶解
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加入棉花糖300g，煮至完全溶解沒有顆粒
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加入奶粉15g，攪拌均勻
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加入酒漬果乾250g及蔓越莓乾30g與棉花糖霜攪拌均勻
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放入奇福餅乾380g，要拌到每片餅乾都包裹棉花糖哦！
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模具放入烘培紙，將成品放入模具桿平，待冷卻後就可切塊，灑上奶粉（防沾黏）就可以包裝囉！
小撇步
全程用中小火不然會燒焦哦！
每片餅乾都要裹上棉花糖霜，餅乾我是整片放沒有掰小塊
