甜在心~花生仁湯🍭🍬🍫

Name: 甜在心~花生仁湯🍭🍬🍫 by 銘麒媽媽
Yield: 8
Ingredients: 北港花生 300克; 糖 60克; 水 1000cc

描述

給家人無添加物的原味甜湯，多花一點功夫及時間，值得~

184 說讚

份量

8 人份

食材

北港花生

300克
糖

60克
水

1000cc

步驟

買回來花生先沖洗一次，再用水泡至少4小時。
倒掉水，花生包好放冷凍庫5至7天（冰愈久口感愈綿密）。
要烹煮的前一天把花生從冷凍庫移到冷藏，使花生自然退冰。
取出花生，將花生外膜去除。並再過水沖一下，比較乾淨。冷凍過的花生用手推擠就能輕鬆除膜，阿~我一邊追劇20分鐘，就處理完了😁
花生放鍋子再加1000cc水，電鍋2米杯水蒸，蒸煮完，喜歡再軟點，再加2米杯水蒸。
趁熱加入糖調勻，費時費工，但用天然無化學添加物的花生仁湯，款待你最愛的家人吧～

小撇步

*喜歡冰甜湯，可以放涼後冷藏，加冰塊會稀釋味道，吃太冰的東西對身體也不好。
*如果有萬用鍋來煮可以省很多時間，銘麒媽媽家鍋子太多堆不下，再買萬用鍋就要放廁所啦～XDDDD

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2019/06/07 發表

銘麒媽媽 346 食譜 923 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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