百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
山腳下的愚婦
79 食譜 397 粉絲

梅漬蕃茄

梅漬蕃茄

描述

是小零嘴,是餐前菜,是甜點...
無論當什麼角色都那麼賞心悅目
試試看,越冰越好吃
絕對秒殺

食材

步驟

  • 燒一鍋500cc的水,加上50g糖(隨自己喜好甜度),煮滾後放入七八顆甘甜梅即熄火放涼

    燒一鍋500cc的水,加上50g糖(隨自己喜好甜度),煮滾後放入七八顆甘甜梅即熄火放涼

  • 番茄洗淨後在底部輕輕劃十字刀

    番茄洗淨後在底部輕輕劃十字刀

  • 起一鍋滾水將番茄燙個三十秒,再去皮

    起一鍋滾水將番茄燙個三十秒,再去皮

  • 將梅汁倒入番茄中密封放置冰箱保存,兩三天後風味最佳唷

    將梅汁倒入番茄中密封放置冰箱保存,兩三天後風味最佳唷

小撇步

1.糖的比例可以依個人喜好增加,原則上比你覺得剛剛好再甜ㄧ點點即可,浸泡時較能入味
2.我偏好用二砂,香氣十足唷

2.3 萬 瀏覽
avatar
山腳下的愚婦 79 食譜 397 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 湯麵 高麗菜 家常菜 高麗菜飯 竹筍 酸辣湯 排骨 鮭魚 義大利麵 糖葫蘆 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 菠菜 南瓜 玉米濃湯 茄子 滷肉 蒸蛋 白菜滷 雞胸肉 三杯雞 香菇雞湯 炒飯 番茄 早餐 花椰菜 糖醋排骨 炒麵 麻婆豆腐 打拋豬 娃娃菜 番茄炒蛋 櫛瓜 雞湯 四季豆 雞肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 小黃瓜 台式泡菜 餅乾 杏鮑菇 瓜仔肉 豆腐 地瓜 粽子