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品靚上菜 PJ Cook
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品靚上菜-香菇雞湯

品靚上菜-香菇雞湯

描述

這麼冷的天來一碗熱湯是最好的了，今天用新買的超美砂鍋來燉一鍋香菇雞~哇嗚!心情真愉快^^ 加了枸杞增加甜味和二片薑片暖暖胃~今晚可以好好睡了^^

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步驟

  • 將雞腿肉、乾香菇及薑片洗淨置入砂鍋內，再將水加滿

    將雞腿肉、乾香菇及薑片洗淨置入砂鍋內，再將水加滿

  • 蓋上砂鍋蓋移到大同電鍋內，外鍋加一杯半的水，按下開關(一指神功XDD)

    蓋上砂鍋蓋移到大同電鍋內，外鍋加一杯半的水，按下開關(一指神功XDD)

  • 跳起後再加入枸杞和少許鹽調味，蓋回鍋蓋再悶個十分鐘讓枸杞出味~

    跳起後再加入枸杞和少許鹽調味，蓋回鍋蓋再悶個十分鐘讓枸杞出味~

  • 十分鐘後取出，撈出浮油減低一些負擔^^就上桌了~

    十分鐘後取出，撈出浮油減低一些負擔^^就上桌了~

小撇步

加薑片可以有暖胃的效果及解油膩喔~

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品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

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共 3 則
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  • 高玲玲
    高玲玲

    哈哈,終於有個是我較拿手的菜了....^Q^ 這個我會,燉雞湯我最愛了!!

  • 品靚上菜 PJ Cook
    作者品靚上菜 PJ Cook

    對呀~ 這種天氣來一碗雞湯 就覺得好暖和^^

  • 廖珮淋
    廖珮淋

    身體似乎熱起來了

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